Кабачки жареные кружочками в кляре

Кабачки жареные кружочками в кляре

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Кабачки жареные кружочками в кляре

Ингредиенты:

  • Молодые кабачки — 1 шт.
  • Мука — 1 стакан
  • Сметана — 6 ст. л.
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Зелень (укроп)
  • Соль, перец — по вкусу.

Рецепт:

Зелень укропа измельчить.

Для кляра смешать яйца, сметану, муку и измельченную зелень. Посолить по вкусу.

Молодые кабачки порезать тонкими кружками. Обвалять каждый кружочек в муке.

Затем обмакнуть в кляре. Обжаривать кабачки на растительном масле с двух сторон до готовности. Кабачки жареные кружочками в кляре к столу подавать со сметаной горячими.

Приятного аппетита

Похожие рецепты:


Добавить комментарий