Минтай запеченный с овощами в духовке

Минтай запеченный с овощами в духовке

 

 

Ингредиенты для «Минтай запеченный с овощами в духовке»:

  • Минтай (крупный) — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Зелень, перец, соль по вкусу

Рецепт для «Минтай запеченный с овощами в духовке»:

Минтай разморозить, почистить и хорошенько промыть. Порезать на порционные кусочки. Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке. Репчатый лук почистить и порезать тонкими полукольцами. Помидор порезать пластиками. Форму для запекания застелить фольгой. Выложить кусочки рыбы. Посолить и поперчить. Сверху выложить полукольца лука и пластики помидоров. Верхним слоем выложить потертую морковь и еще немного посолить. Добавить немного растительного масла. Укрыть рыбу фольгой и поместить в разогретую до 180ºС духовку. Готовить 30 минут. Аккуратно снять верхний слой фольги. Дать рыбе немного остыть. Выложить на блюдо, посыпать рубленной зеленью. Минтай запеченный с овощами в духовке готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:


Добавить комментарий