Коврижка с вареньем на кефире

Коврижка с вареньем на кефире

 

 

 

 

 

 

 

 

Коврижка с вареньем на кефире

Ингредиенты:

  • Варенье  — 1 стакан
  • Кефир — 1 стакан
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Сахар (песок) — ½ стакана
  • Мука — 2 стакана
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахарная пудра для обсыпки

Рецепт:

Белки отделить от желтков. Сахар взбить с белками до густых пиков.

Добавить варенье, кефир и желтки. Перемешать. Для приготовления коврижки можно использовать любое варенье.

Муку просеять и перемешать с разрыхлителем. Добавлять в тесто постепенно. Любители выпечки с корицей могут использовать данную приправу в приготовлении коврижки.

Готовое тесто вылить в форму. Выпекать в разогретой до 180ºС духовке 30-40 минут.

Дать немного остыть. Посыпать сахарной пудрой.

Коврижка с вареньем на кефире готова.

Приятного чаепития!

Похожие рецепты:


Добавить комментарий