Тонкие блинчики на воде с дырочками

Тонкие блинчики на воде с дырочками

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

  • Вода – 600 мл.
  • Мука – 300 гр.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Сода – ½ ч.л.
  • Кислота лимонная – 1 ч.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль по вкусу

 

Рецепт:

Куриные яйца взбить миксером до образования пены.

В теплую воду всыпать сахар и перемешать до полного его растворения.

Лимонную кислоту залить небольшим количеством воды и размешать, получившимся раствором погасить соду. Вылить в тесто.

Просеянную муку постепенно всыпать в тесто. Взбить миксером до однородности теста. Комочков в тесте не должно быть.

В блинное тесто влить растительное масло и посолить по вкусу. Перемешать и можно выпекать блинчики.

В центр раскаленной сковородки, смазанной маслом, вылить небольшое количество теста и наклонять ее таким образом, чтобы тесто равномерно распределилось по всей поверхности сковородки.

Выпекать блинчики с двух сторон до румяности.

Подавать тонкие блинчики на воде с дырочками можно со сметаной или вареньем, а также фаршировать любой начинкой.

Приятного аппетита!

Смотрите также:

  1. Блины с семгой и сливочным сыром
  2. Блинчики с грибами и сыром

 

Похожие рецепты:


Добавить комментарий