Заливной пирог с капустой на сметане

Заливной пирог с капустой на сметане

 

 

Ингредиенты для «Заливной пирог с капустой на сметане»:

  • Сметана — 250 г
  • Мука — 200 г
  • Капуста белокочанная — 200 г
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Яйца — 3 шт
  • Растительное масло — 1 ч.л.
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Перец черный молотый, соль по вкусу

Рецепт для «Заливной пирог с капустой на сметане»:

Морковь и лук почистить. Морковь натереть на мелкой терке, лук измельчить. Обжарить на растительном масле. Добавить нашинкованную морковь. Влить немного воды. Посолить поперчить по вкусу. Тушить на медленном огне до готовности капусты.

Для приготовления теста взбить яйца добавив немного соли и лимонный сок.

Влить растительное масло и сметану. Муку просеять и добавить разрыхлитель. Перемешать. Форму для приготовления пирога смазать маслом. Вылить половину теста. Выложить начинку. Залить оставшимся тестом. Запекать в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:


Добавить комментарий