Кабачки жареные кружочками в кляре

Ингредиенты:

• Молодые кабачки — 1 шт.
• Мука — 1 стакан
• Сметана — 6 ст. л.
• Куриные яйца — 2 шт.
• Зелень (укроп)
• Соль, перец — по вкусу.

Рецепт:

Зелень укропа измельчить.

Для кляра смешать яйца, сметану, муку и измельченную зелень. Посолить по вкусу.

Молодые кабачки порезать тонкими кружками. Обвалять каждый кружочек в муке.

Затем обмакнуть в кляре. Обжаривать кабачки на растительном масле с двух сторон до готовности. Кабачки жареные кружочками в кляре к столу подавать со сметаной горячими.

Приятного аппетита

Смотрите также: Рулетики из кабачков с куриным мясом