Маринованная капуста с уксусом

Маринованная капуста с уксусом является великолепной закуской, её любят практически все. Приготовление маринованной капусты с уксусом не занимает много времени.

Ингредиенты:

• Один средний качан капусты
• Одна головка чеснока
• Две моркови

Маринад:

• Один литр воды
• Один стакан 6% уксуса
• Три столовые ложки растительного масла
• Две столовые ложки соли
• Две столовые ложки сахара

Рецепт:

Капусту нашинковать, чеснок порезать.

Морковь натереть на крупной терке.

Все перемешать, сильно мять капусту не рекомендуется, так как она станет мягкая. Сложить капусту в банки и залить маринадом.

Для приготовления маринада необходимо в кипяченую и охлажденную воду добавить соль, сахар, уксус и растительное масло.

Поставить капусту в прохладное место.

Приятного аппетита!

Смотрите также: Маринованные огурцы с помидорами