Вкусная маринованная капуста быстрого приготовления

Ингредиенты:

• Вода -1 литр
• Капуста белокочанная — 400 г.
• Морковь — 1 шт.
• Масло растительное — 120 г.
• Сахар песок — 3 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Черный перец горошком – 5-6 шт.

Рецепт:

Для приготовления маринада необходимо смешать воду, сахар, соль, перец и растительное масло. Маринад закипятить и дать остыть.

Капусту порезать крупными квадратами. Морковь почистить и потереть на крупной терке. Перемешать тертую морковь и капусту. Выложить в кастрюлю, залить остывшим маринадом. Поместить на холод на 8-12 часов. Вкусная маринованная капуста быстрого приготовления готова, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Смотрите также: Маринованная капуста с уксусом