Постные котлеты из овсяных хлопьев
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные — 1 стакан
- Вода — ½ стакана
- Лук репчатый – 1 шт.
- Картофель – 1 шт.
- Зубчик чеснока – 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Сухари панировочные
- Масло растительное для жарки
Рецепт:
Воду вскипятить. Кипятком залить овсяные хлопья. Емкость с овсяными хлопьями накрыть крышкой, оставить для набухания на 15-20 минут.
Лук репчатый почистить и мелко нашинковать.
Почищенный картофель натереть на мелкой терке.
Чеснок пропустить через пресс.
Лук, картофель, чеснок добавить к овсяным хлопьям. Все перемешать, посолив и поперчив по вкусу.
Смоченными в воде руками сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях.
Жарить на растительном масле с двух сторон.
Постные котлеты из овсяных хлопьев готовы.
Приятного аппетита!
Смотрите также: Лосось под белым соусом