Морковные котлеты с манкой

Ингредиенты:

• Морковь крупная — 4 шт.
• Растительное масло — 3-4 ст. л.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Молоко – 50 мл.
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Мука — 2 ст. л.
• Панировочные сухари – 2-3 ст. л.
• Соль по вкусу

Рецепт:

Крупу манную залить теплым молоком для набухания на 15 минут.

Морковь почистить и потереть на мелкой терке, отжать лишний сок. К перетертой моркови добавить яйцо, муку, запаренную манку. Посолить по вкусу и перемешать.

Сформированные котлетки обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле. Выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего масло. Морковные котлеты с манкой готовы.

Приятного аппетита!

Смотрите также: Рецепт свекольных котлет вкусных