Салат с копченой курицей и кукурузой

Салат с копченой курицей и кукурузой

 

 

Ингредиенты:

  • Лук репчатый  — 1 шт.
  • Копченый окорочок  - 200-250 г.
  • Огурец свежий  — 1 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Майонез – 100г.
  • Соль, перец — по вкусу
Для маринада:
  • Вода — 100 мл.
  • Уксус 9% — 1-2  ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль по вкусу

Рецепт:

Лук почистить и порезать на тонкие полукольца.

В воду добавить уксус, сахар и соль. Луковые полукольца залить маринадом, немного обмять. Оставить на 25-30 минут.

Отварить куриные яйца вкрутую. Очистить и порезать.

Куриное мясо отделить от костей. Порезать кубиками.

Огурец помыть и порезать брусочками.

С кукурузы слить жидкость.

Слить маринад с лука, немного отжать.

Все продукты перемешать с добавлением майонеза.

Выложить в салатник. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Смотрите также: Салат с корейской морковью грибами и курицей

Похожие рецепты:

Добавить комментарий