Оладьи на йогурте

Ингредиенты:

• Йогурт — 250 мл.
• Куриные яйца — 1 шт.
• Сода – ½  ч. л.
• Мука -300 г.
• Сахар (песок) — 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Масло растительное для жарки

Рецепт:

Венчиком взбить яйцо с сахаром. Перемешать с йогуртом до получения однородной массы.  Посолить и добавить соду.

Постепенно добавлять просеянную муку, тщательно перемешивая, чтобы предотвратить образование комочков. Тесто должно быть густым.

Жарить оладьи в растительном масле с двух сторон, выкладывая на горячую сковороду ложкой.

Оладьи на йогурте подавать к столу горячими.

Приятного аппетита!

Смотрите также: Пышные оладьи на сухих дрожжах