Кексы с клюквой

Кексы с клюквой

Ингредиенты:

• Мука — 140 г
• Сахар — 100 г
• Сливочное масло — 30 г
• Яйца — 3 шт
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Разрыхлитель — ½ ч. л.
• Клюква — по вкусу
• Сахарная пудра — 1 ч. л.

Рецепт:

При помощи миксера взбить яйца с сахаром.

Размягченное масло сливочное добавить к получившейся смеси.

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

Постепенно муку добавлять к остальным ингредиентам.

Хорошенько перемешать и влить одну чайную ложку  сока лимона. Добавить клюкву. Все перемешать.

Бумажные формы, предназначенные для выпекания кексов, поместить в форму для

выпекания. Выложить тесто на 2/3 объема.

Выпекать в духовке разогретой до 180⁰С  20 минут.

Готовые кексы с клюквой,  при желании, можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Смотрите также: Булочки домашние в духовке