Йогуртовый торт без выпечки
Ингредиенты:
- Персиковый йогурт (питьевой) — 800 мл.
- Печенье – 250 г.
- Масло сливочное — 100 г.
- Консервированные персики — 1 банка
- Сахар (песок) — 100 г.
- Желатин — 20 г.
Рецепт:
Масло сливочное растопить в сотейнике. Дать остыть.
Печенье измельчить в крошку, для этого можно использовать блендер, либо воспользоваться другим удобным способом.
Тщательно перемешать измельченное печенье с растопленным маслом.
В разъемную форму застелить пергамент, высыпать смесь печенья с маслом и хорошенько
утрамбовать. Поместить в холодильник на 30 минут.
Из консервированных персиков слить 100 мл сока, залить им желатин и оставить для набухания минут на 25-30. Затем нагреть до растворения желатина.
Персики порезать.
Йогурт перемешать с сахаром, добавить желатин.
В форму с печеньем выложить дольки персиков. Йогуртовую смесь вылить поверх персиков. Поместить в холодильник до полного застывания желатина.
Аккуратно извлечь из формы. Украсить по желанию.
Приятного чаепития!
Смотрите также: Торт из зефира без выпечки с печеньем