Запеканка из картофельного пюре в духовке

Запеканка-из-картофельного-пюре-в-духовке

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг
  • Мясной фарш – 400 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Молоко – 70 мл
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Масло сливочное – 100 г
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Зелень
  • Соль, перец по вкусу

Рецепт:

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности.

Лук репчатый порезать на небольшие кубики. Обжарить на сковороде до легкой золотистости.

К луку добавить мясной фарш. Обжаривать до готовности фарша. Посолить и поперчить по вкусу.

Зелень измельчить и отправить в сковородку к фаршу.

Готовый картофель необходимо пюрировать удобным способом. Добавить сливочное масло, молоко и взбитое куриное яйцо. Все перемешать.

На дно формы выложить половину картофеля. Затем обжаренный мясной фарш. Завершающим слоем будет оставшийся картофель.

Поверхность запеканки смазать сливочным маслом. Отправить в разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут.

Готовую запеканку немного остудить и порезать на порционные кусочки. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Смотрите также:

Похожие рецепты:

Добавить комментарий