Салат с копченой курицей и маринованными грибами

Ингредиенты:

• Копченая курица — 200 г
• Грибы маринованные — 150 г
• Лук репчатый – 1шт.
• Картофель — 2 шт.
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Огурец соленый — 2 шт.
• Соль и перец — по вкусу
• Майонез – 100 г
• Растительное масло для жарки

Рецепт:

Картошку отварить, дать остыть. Яйца куриные отварить.

Порезать кубиками отварные яйца, картофель и маринованные огурцы. Копченое мясо курицы порезать и разобрать на волокна.

Лук измельчить, немного обжарить на растительном масле.

Мелко порезанные грибы добавить к луку и обжарить 2-3 минуты.

Дать остыть. Все ингредиенты перемешать. Заправить майонезом. Посолить по вкусу.

Приятного аппетита!

Смотрите также: Салат с копченой курицей и кукурузой