Домашние котлеты

Ингредиенты:

• Свинина — 1 кг.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Батон белый (черствый) — 100 г.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Растительное масло для жарки
• Панировочные сухари 2 – 3 ст. л.
• Перец черный молотый, соль по вкусу

Рецепт :

Лук почистить. Свинину, лук и батон перекрутить через мясорубку. В получившийся мясной фарш вбить яйцо, добавить молотый перец и посолить по вкусу. Фарш тщательно перемешать. Сформировать котлеты и обвалять их с двух сторон в панировочных сухарях. Обжаривать, получившиеся домашние котлеты, на растительном масле с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!

Смотрите также: Картофельные котлеты с грибами