Салат с корейской морковью грибами и курицей
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 грамм (отварное)
- Морковь по-корейски — 1 стакан
- Грибы — 100-150 грамм (шампиньоны)
- Репчатый лук — 1 штука
- Майонез — 100 грамм
- Сыр твердый — 100 грамм
- Помидор — 1 штука
- Растительное масло — для жарки
Рецепт:
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и режем на кубики.
Грибы и лук порезать и обжарить на растительном масле, перемешать с мясом.
Из моркови по-корейски слить рассол, добавить в салат.
Заправить салат майонезом.
На плоское блюдо выложить салат кружочком.
Сыр натереть на терке и посыпать им салат.
Гребешок и клюв петушка можно изготовить из помидора или моркови. Глаз можно оформить из маслины.
Украсить зеленью.
Салат с корейской морковью грибами и курицей готов.
Приятного аппетита!
Смотрите также: Салат с курицей и киви