Азу простой рецепт

Азу простой рецепт

 

 

 

 

 

 

Азу простой рецепт

Ингредиенты:

  • Мякоть телятины — 800 г.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло сливочное — 100 г.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Картофель — 5 шт.
  • Сыр — 100 г.
  • Майонез — 200 г
  • Соль, перец — по вкусу

Рецепт:

Телятину нарезать кусочками, отбить, выложить в форму. Посолить и поперчить по вкусу.

Репчатый лук нашинковать. Чеснок порезать тонкими пластиками. Мясо посыпать мелко нарезанным чесноком и половиной репчатого лука так, чтобы мясо было полностью закрыто.

Картошку почистить и нарезать соломкой, немного посолить.

Поверх картошки выложить на оставшийся лук.

Сливочное масло растопить и полить картофель.

Сыр натереть на крупной терке. Засыпать сверху азу. Смазать майонезом.

Запекать в духовке, разогретой до 180⁰С, до готовности.

Приятного аппетита!

Смотрите также: Вареники с мясом

Похожие рецепты:

Добавить комментарий