Вкусные драники из картошки

Ингредиенты:

• Картофель — 600 г.
• Кефир — 0,5 стакана
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Мука — 4 ст.л.
• Сода — 0,5 ч.л.
• Соль — по вкусу
• Сметана — 70 г.

Рецепт:

Картофель очистить, натереть на мелкой терке. Отжать лишний картофельный сок.

Кефир перемешать с содой.

Тертый картофель смешать с кефиром, куриным яйцом и мукой.

Все хорошенько перемешать.

Жарить вкусные драники из картошки с двух сторон на растительном масле.

К столу подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Смотрите также: Запеченное мясо с картофелем и сыром