Куриная грудка в духовке
Куриная грудка в духовке
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки — 1 шт.
- Зеленое яблоко — 1 шт.
- Курага — 5-6 шт.
- Репчатый лук — 1шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливки — 40 мл
- Горчица в зернах по вкусу
- Соль, перец по вкусу
Рецепт куриной грудки запеченной в духовке:
Филе курицы промыть, обсушить.
Сделать достаточно глубокие надрезы на расстоянии 1,5-2 см.
Разрезы делайте аккуратно, не допуская сквозные разрезы.
Лук порезать полукольцами.
Яблоко разрезать пополам и нарезать тонкими полукруглыми пластиками.
Чеснок порубить мелко, смешать со сливками. Добавить зерна горчицы, посолить поперчить по вкусу.
Получившимся соусом обмазать куриную грудку. Разрезы внутри, тоже промазать.
В каждый разрез вложить дольку яблока, лук и курагу.
Фаршированную куриную грудку завернуть в фольгу.
Поместить в разогретую до 180ºС духовку на 15- 20 минут.
Аккуратно развернуть фольгу в верхней части и продолжить запекать 7-10 минут, до образования аппетитной корочки.
Сочная куриная грудка в духовке готова.
Приятного аппетита!
Смотрите также:
- Отбивные из куриной грудки в духовке
- Куриные грудки запеченные в духовке с сыром
- Жареное куриное филе на сковороде
- Рулет из куриного филе