Салат с куриной печенью и солеными огурцами

Ингредиенты:

• Куриная печень — 200 г.
• Шампиньоны свежие — 200 г.
• Консервированный зеленый горошек — 100 г.
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Майонез — 200 г.

Рецепт:

Куриную печень сварить и остудить, не вынимая из бульона.

Измельченный лук обжарить на растительном масле с грибами, которые необходимо предварительно почистить и порезать.

Обжаренные грибы остудить, тем временем порезать куриную печень и маринованные огурцы.

В емкость, приготовленную для салата, выложить грибы, печень, огурцы и горошек. Заправить майонезом и перемешать.

Салат с куриной печенью и солеными огурцами готов.

Приятного аппетита!

Смотрите также: Салат с маринованными грибами