Салат с соленой сельдью
Вкусный слоеный салат с селедочкой и шампиньонами.
Ингредиенты:
- сельдь — 1 штук
- грецкий орех — 0,5 стак.
- шампиньоны — 300 грамм
- яйцо — 3 штук
- луковица — 2 штук
- морковь — 1 штук
- оливковое масло — 1 ст. л.
- укроп
- зеленый лук,
- сметана, 200 грамм
Рецепт:
Селедку разобрать на филе, порезать кубиками.
Грецкие орехи порезать мелко и перемешать с селедочными кубиками.
Морковь потереть на крупной терке, лук порезать, перемешать и обжарить на оливковом масле.
Шампиньоны отварить в подсоленной воде и порезать ломтиками. Можно взять консервированные шампиньоны.
Яйца порезать кубиками.
Зеленый лук и укроп порубить мелко и перемешать.
Салат выкладываем слоями:
сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень. Каждый слой смазываем майонезом.
Салат с соленой сельдью готов.
Приятного аппетита!
Смотрите также: