Салат из кальмаров с грибами

Салат из кальмаров с грибами

Ингредиенты:

• майонез — ½ пачки
• кальмар — 1 банка
• шампиньоны — 6 штук
• яйца — 2шт.
• грецкий орех — 50 грамм
• сыр, -100 грамм
• зелень для украшения
• масло сливочное для жарки грибов

Рецепт:

Отварные кальмары режем соломкой.

Шампиньоны порезать и обжарить на сливочном масле, остудить.

Сыр и яйца потереть на мелкой терке. Все перемешать с добавлением майонеза.

Грецкие орехи измельчить и немного обжарить на сковороде.

Посыпать салат орехами и украсить зеленью.

Подавать салат можно не только в салатнице, но и в тарталетках. Еще один вариант подачи салата из кальмаров с грибами  – скатать салат шариками, обсыпать орехами и выложить на листья салата.

Приятного аппетита!

Смотрите также: Салат из кальмаров с яйцом и сыром