Рыба в сырном кляре

Рецептов приготовления рыбы в кляре существует множество, хочу поделиться рецептом приготовления рыбы в сырном кляре. По такому рецепту рыбка получается сочной и очень вкусной. Для приготовления данного рецепта подойдет филе любой рыбы.

Рыба в сырном кляре

Ингредиенты:

• 500 гр. филе любой рыбы
• растительное масло для жарки
• соль, перец по вкусу

для кляра:

• 150 гр. любого твердого сыра
• 3 яйца
• 2 ст.л. муки

Рецепт:

Сыр натереть на крупной терке.

Добавить специи, взбитые яйца и муку. Все хорошо перемешать.

Нарезанное рыбное филе посолить, поперчить, обмакнуть в получившемся кляре и обжарить на растительном масле с двух сторон.

Рыба в сырном кляре готова.

Приятного аппетита!