Свиная рулька запеченная в духовке в рукаве

Ароматная свиная рулька в рукаве, получается очень сочной и вкусной. Такое блюдо можно приготовить как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Свиная рулька запеченная в духовке в рукаве

Ингредиенты:

• чеснок, 4 зубчика
• свиная рулька, 1 шт.
• апельсины, ½ шт.
• лимон, ½ шт.
• соевый соус, 2 ст.л.
• мед, 1 ст.л.
• аджика, (по вкусу)
• черный перец
• соль

Рецепт:

Первоначально необходимо подготовить нашу рульку. Для этого мы ее хорошенько помоем, поскребем ножичком.

Теперь приготовим маринад, для этого из лимона и апельсина выжмем сок. В получившуюся смесь соков добавим соевый соус, мед, аджику, перец и соль.

Чеснок порежем пластинками.  Рульку натрем маринадом и поместим в глубокую емкость, оставшийся маринад вылить туда же.

Обложим мясо чесноком. Емкость накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться в холодильнике, желательно на ночь.

Когда рулька промариновалась, помещаем ее в рукав для запекания вместе с маринадом.

Рукав завязываем и делаем вверху небольшие проколы.

Готовим в духовке в течение 1,5-2ч.

Если вы хотите, чтобы рулька получилась с аппетитной корочкой, необходимо  разрезать рукав и выпекать 15-20 минут.

Когда будете разрезать рукав будьте предельно осторожны, т.к. при разрезании из рукава выйдет горячий пар.

Приятного аппетита!

Смотрите также: Заливное из куриной грудки