Запеченное мясо с картофелем и сыром
Ингредиенты:
- Мякоть свинины – 250 — 300 г
- Картофель — 5-6 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Соль, перец — по вкусу
Рецепт:
Мясо порезать кусочками и отбить с двух сторон. Посолить и поперчить по вкусу.
Лук почистить и порезать полукольцами. Мясо выложить в форму, полукольца лука разложить на мясо. Картофель почистить и порезать тонкими кружками. Выложить на лук. Форму накрыть фольгой. Запекать в разогретой до 200°С духовке 40-45 минут.
Сыр потереть на крупной терке. достать мясо с картошкой из духовки. Аккуратно снять фольгу. Посыпать тертым сыром и отправить обратно в духовку до образования аппетитной корочки.
Приятного аппетита!
Смотрите также: