Запеченное мясо с картофелем и сыром

Запеченное мясо с картофелем и сыром

 

 

Ингредиенты:

  • Мякоть свинины – 250 — 300 г
  • Картофель — 5-6 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Соль, перец — по вкусу

Рецепт:

Мясо порезать кусочками и отбить с двух сторон. Посолить и поперчить по вкусу.

Лук почистить и порезать полукольцами. Мясо выложить в форму, полукольца лука разложить на мясо. Картофель почистить и порезать тонкими кружками. Выложить на лук. Форму накрыть фольгой. Запекать в разогретой до 200°С духовке 40-45 минут.

Сыр потереть на крупной терке. достать мясо с картошкой из духовки. Аккуратно снять фольгу. Посыпать тертым сыром и отправить обратно в духовку до образования аппетитной корочки.

Приятного аппетита!

Смотрите также: Вкусные драники из картошки

Похожие рецепты:

Добавить комментарий